Tərəvəzli ətli soba yeməyi resepti

Müəllif: Narın Yağış
Şərhlər:
Baxılıb: 10916
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 6)
Tərkibi:
4 ədəd badımcan
2 ədəd baş soğan
2 diş sarımsaq
4-5 ədəd pomidor
2 ədəd şirin bibər
500 q xırda doğranmış ət
150-200 q holland pendiri
2 x.q əridilmiş kərə yağı
Duru yağ
Duz
İstiot

Hazırlanması:
Təmizlənib yuyulmuş xirda doğranmış əti suda bişiririk. Az duz tökürük.
Soğanın və sarımsağın qabığını soyub yuyub doğrayırıq.
Bibəri yuyub təmizləyib doğrayırıq.
Badımcanın qabığını aralı kəsib halqa boğrayırıq. Düzlayıb 15 dəqiqə saxladıqdan sonra sıxıb acı suyunu çıxarırıq. Suyub sıxıb az duzlayırıq.
Doğranmış soğan ilə sarımsağın üstünə az duz və əridilmiş kərə yağı töküb qızılı rəngdə olanadək qovururuq.
Sonra qovrulmuş soğanın üstünə bişmiş əti töküb 3-5 dəqiqə qovururuq. Zövqə görə duz və istiotunu əlavə edirik.
Başqa bir tavada duru yağda badımcanların hər iki üzünü qızardırıq.
Bibəri də 3-5 dəq yağda qovururuq. Üstünə az duz istiot səpirik.
Pomidorların qabığını soyub halqa doğrayıb tavada az duz istiot səpib iki tərəfini pörtürük.
Qaba birinci qızarmış badımcanların yarısını düzürük.
Badımcanın üstünə soğanla qovurduğumuz əti töküb yayırıq.
Ətin üstündən qalan badımcanı düzürük.
Badımcanın üstündən bibəri sonra isə pomidoru düzürük.
Pendiri sürtgəcdən keçirib pomidorun üstünə səpirik.
200 dərəcədə qızdırılmış sobada üzü qızılı rəngdə olanadək bişiririk.
Yeməyi isti-isti süfrəyə veririk.

Nuş olsun!

loading...
(səs: 6)
Şərhlər:
Baxılıb: 10916
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Saytın hansı bölməsini xoşlayırsınız?

Qadınla.Com həyatı
Gündəm - Magazin xəbərləri
Moda
Gözəl qadın
Bizim mətbəx
Sağlıqlı yaşam
Hamiləlik və Analıq
Qadın və Cəmiyyət
Münasibətlər
Həyat tərzi
Bürclər və Qoroskop
Bölümlü Hekayələr
Kişi dünyası
Oyunlar
Video - Musiqi

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv