Tərkibi:

- 1-2 tutam nanə

- 1 ədəd kök

- 1 ədəd quru soğan

- 2 ədəd ( istədiyiniz növ balıq )

- 1 ədəd limon

- 1 ədəd kartof

- 2 diş sarımsaq

- 2 diş döyülmüş sarımsaq

- 1 çay/ qaşığı qara bibər

- 1 çay /qaşığı qırmızı pul bibər

- 1 çay/qaşığı qırmızı toz Bibər

- 2 çay/ qaşığı duz

- 1 çay/ stəkanı zeytunyağı.

Seçdiyiniz balıqların içini təmizləyin və yuyun. Bütün tərəvəzləri çox incə olacaq şəkildə doğrayın. Balıqların içini həmin tərəvəzlər ilə doldurdun. Ətotunu əlavə edin. Sous üçün lazımlı olan vəsaitləri yaxşıca qarışdırın. Balıqları ip ilə bağlayın və qabın içinə qoyun. Fırça köməyi ilə hazırladığınız sousdan vurun. Sonra sobada balıqların hər iki üzüünü yaxşıca bişirin... Yaxşı bişdiyindən əmin olduqdan sonra servis edib nuş edə bilərsiniz.. Balıq qızartma yağının içinə qırmızı bibər səpsəniz bu balığa dəyişik bir ləzzət verər və ayrıca balığın rəngi çox gözəl və parlaq olar.