Tərkibi:
500 qr. çəkilmiş ət
500 qr. qat qat xəmir
1 ədəd soğan
2 diş sarımsaq
3 x/q soya sousu
zövqə görə duz və istiot
 
Hazırlanması:

1. Soğanı xırda xırda doğrayırıq. Çəkilmiş ətə əlavə edib duz, istiot , sarımsaq və soya sousunu  da əlavə edib yoğururuq.

 2. Ətdən kiçik toplar hazırlayırıq. Bir çöpə hardasa 4 ət topu yerləşir

3. Qat qat xəmiri  düzbucaqlı şəklində yayırıq. Sonra nazık hissələrə bölürük. Hissələrin eni ət toplarından böyük olmasın

4. Çöpləri əvvəlcə suya batırırıq. Sonra aşağıdakı şəkildəki kimi ət topları var qat qat xəmiri sıra ilə çöpə keçiririk

5. Əvvəlcədən qızdırılmış yağlanmış soba qabına yerləşdirib 180° С -də hazır olana qədər bişiririk
Nuş olsun!