Tərkibi:
220 q pendir (çedder tipli)
4 x.q. kərə yağı
1 st. un
3/4 ç.q. duz
2 x.q. soyuq su

Hazırlanması:
Hazır formanız yoxdursa, alüminium bankadan krekerləri kəsmək üçün balıq forması düzəldin (başqa forma da olar).
Pendiri sürtgəcdən keçirin. Yağı kubik doğrayın.
Blenderdə pendiri, unu, otaq temperaturunda olan yağı və duzu xırda ovuntuq halına gələnədək qarışdırın.
Su əlavə edib yenə qarışdırın.
Xəmiri toparlayıb qida plyonkasına büküb 20 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
Soyumuş xəmiri nazik yayın, forma ilə krekerləri kəsin.
Siniyə perqament döşəyin, krekerləri düzün.
Krekerləri 180 dərəcə qızdırılmış sobada 15 dəqiqə bişirin.
Soyudun.

Nuş olsun!