Səbzəli küftə resepti

Müəllif: Mr. OffiCeR
Şərhlər: 11
Baxılıb: 2279
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 6)
Səbəzəli küftə bizim damaq dadımıza yad deyil. Bu dadı bizim küftə-bozbaş adını verdiyimiz yeməkdən bilirik. Sadəcə, içində səbzə növləri daha çoxdur və küftələri daha kiçikdir.
Soyuq qış günlərində böyük iştahayla yeyə biləcəyiniz bir yemək.
4 nəfərlik Bişmə müddəti 25 dəqiqə

Tərkibi:
250 qr qiymə
1 dilim bayat çörək içi
1 çay qaşığı qaleta unu
1 soğan
1 yumurta
Duz
qara bibər
2 yemək qaşığı un

Səbzəli içlik üçün:
30 qr kərə yağı
2 soğan
1 dəstə kərəviz
2 yerkökü
1 stəkan doğranmış pomidor
1,5 litr su
2 kartof
1 stəkan konservləşdirilmiş yaşıl noxud
yarım dəstə cəfəri,
duz, dənə qara bibər, kəklikotu

Hazırlanması:
Cəfərini təmizləyib doğrayın. Soğanı soyub sürtgəcdən keçirin. Suyunu süzərək soğanı və cəfərini dərin qaba alın. Sürtgəcdən keçirilmiş çörək içi, qaleta unu, qiymə, yumurta və ədviyyatı əlavə edib yoğurun. Küftə xəmirindən qoz boyda toplar düzəldin. Yuvarladığınız qiyməni una batırın.

Səbzəli içlik üçün – soğanı, kərəvizi, kartofları soyub kub şəklində doğrayın. Yerkökünü və cəfərini də təmizləyib doğrayın. Qazanda kərə yağını isidib soğanları qovurun. Qabıqlarını soyub, sürtgəcdən keçirdiyiniz pomidorları da əlavə edib 1-2 dəqiqə qovurun. Sırayla yerkökü və kərəvizi əlavə edib 2-3 dəqiqə bişirin. İsti suyu əlavə edib bir əl qaynadın. Sonra yoğurub, yuvarladığmız küftələri qazana alın və 10 dəqiqə bişirin. Kartofları və konservləşdirilmiş yaşıl noxudları əlavə edib 5 dəqiqə daha qaynadın. Kartoflar bişincə incə doğradığınız cəfərini, duzu, dənə qara bibəri və kəklikotunu səpin. Ocağı söndürüb, səbzəli küftənizi isti-isti servis edin.

Nuş olsun!

(səs: 6)
Şərhlər: 11
Baxılıb: 2279
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Offline
SENSİZ
indi duru xorekler yemek olmur qisda lezet edir tesekkurler cadu
7 may 2015 22:07
11
DERDIN NE OLURSA OLSUN,UMUDUN ALLAH OLSUN
Offline
rəmsə
Dadlı yemək olar məncə,yoldaşım belə yeməkləri xoşlayır,ama oğlum qəti küftə yemir.
7 may 2015 21:18
10
Dəyəri azalmayan,əksinə hər gün artan tək şey övladdırquc
Offline
emis
et seven deyilem ona gorede ayda ilde bir defe yeyerem kufte kimi yemekler.bele yemeklere heleki bas qosmuram mamam hazirlayirama bu qeder qarisiq yox.herden yeyirem.tesekkurler.
7 may 2015 21:02
9
Offline
Meleknur
gornuwu yaxwidi amma biwirmek menlik deyil tewekkurler
7 may 2015 20:19
8
Düşdüyündə ümidini, qalxdığında insanlığını itirmə!
Offline
Antikvar
Gorunuse baxdiqda dadli yemeye benzeyirde ammasi burdadiki,icinde olan levazimatlarin bir coxunu beyenmedim.Twk)
7 may 2015 19:03
7
Dinləməyi sev-Danışmağı yox...Ağıllı olmağı sev-Ağıl verməyi yox...Özünü ailəni sev-özgəsini yox..Vaxt gələr elə zərbələr alarsan ki,göz yaşlarıyla bərabər niyə belə oldu?Sualları ürəyini ağrıdar....


İmza:Antikvar
Offline
Catwoman666
ne qeder dadli olacagini deye bilmerem. cunki terkibi bir az ferqli geldi mene ve gorunusu de tam ureyimce olmadi
7 may 2015 18:58
6
Viking
Offline
Dosta_inam
içindekilere esasen dadli olar yeqin,hazirlamaq olar,teşekkür.
7 may 2015 18:36
5
Əsl "DOST" göydəki ulduzlar kimidir, qaranlıq çöküncə ilk onlar görünər...
Offline
Tomris Müslümova
oxx canim cekdi menimdee nyam
7 may 2015 17:42
4
Mənim olan bu heart səni çox sevir!!!
Offline
Fialka
Görünüşü dadlı olacağını deyir, hazırlayıb baxmaq lazımdır, təşəkkür.
7 may 2015 17:16
3
Offline
BARBI
Bu yemeyi yemisem cox lezzetlidir.
7 may 2015 16:55
2
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
Offline
vipbetul
uzune baxdim hec xosum gelmedi
7 may 2015 16:34
1
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Saytın hansı bölməsini xoşlayırsınız?

Qadınla.Com həyatı
Gündəm - Magazin xəbərləri
Moda
Gözəl qadın
Bizim mətbəx
Sağlıqlı yaşam
Hamiləlik və Analıq
Qadın və Cəmiyyət
Münasibətlər
Həyat tərzi
Bürclər və Qoroskop
Bölümlü Hekayələr
Kişi dünyası
Oyunlar
Video - Musiqi

 
 

Qadın testləri