Tərkibi:
1 st. qatıq
0.5 st. duru yağ
droj (1 qaşıq)
1 çay qaş. duz
1 çay qaş. şəkər
3 st. un

Hazırlanması:
Qatıqa yağ, droj, duz, şəkər əlavə edib qarışdırın, azacıq qızdırın. Unu ələkdən keçirib hissə-hissə qatıqa əlavə edib xəmir yoğurun. Üstünü örtüb isti yerə qoyun. Xəmir şişdikdən sonra istədiyiniz içlikdən istifadə edib perajkilər hazırlayın. Üzərinə yumurta çəkib 200 dərəcə isinmiş sobada bişirin. Bu xəmirdən pitsa, kökə (xəmirə şəkəri artıq əlavə etmək şərtilə) hazırlamaq olar.

Nuş olsun!