Tərkibi:
Ziyad baliğı
Duz, istiot
Turşu.
 
Hazırlanması:
Əvvəlcə balığın pulçuğunu təmizdiyirik. Sonra ona duz -istiot, uzərinə azca turşu vurub, 20 dəq dinləndiririk. Tavanı isidirik, yağ toküb baliqları yağda qızardırıq. Sonra pomidoru lay-lay doğrayıb balığın uzərinə qüzüb, 10 dəqiqə dəmə qoyuruq, vam odda. Baliğı sufrəyə verdikdə, soğani doğrayırıq, üzərinə keşniş nar giləsi vurub qatışdırib balikğn üzərinə tökürük.
Bu yeməyi mənim ən çox sevdiyim refiqəm NERMİN-İN hazırlayıb.
Əlin qolun var olsun, canim.
Artıq yeməyimiz hazırdı.
 
Nuş olsun!