Qiyməli badımcan “sırdağı” resepti

Müəllif: Mr. OffiCeR
Şərhlər: 6
Baxılıb: 7 345
Səs ver:
(səs: 2)
Tərkibi:
400-qr. yağlı dana əti
1 kq badımcan
2 baş soğan
2 bolqar bibəri
1 dəstə reyhan
3 iri pomidor
2 diş sarımsaq
Duz, istiot

Hazırlanması:
Badımcanların qabığı soyulur, fal-fal doğranır və acı suyunu buraxması üçün duzlanır.
Ət soğanla maşından keçirilir, bibər və reyhan  xırda doğranır. Bir tavada suyu çəkilənədək pörtlədilir.
Duzlanmış badımcanlar yuyulur və suyu süzülür. Yağlanmış sobanın qabına düzülür. Üstünə qiymə tökülür və yayılır. Badımcanın qalanları da qiymənin üstündən düzülür, əzilmiş sarımsaq əlavə olunur  və yumru doğranmış pomidorlar badımcanın üstünə düzülür.
Sobada 200 dərəcədə 1 saat bişirilir.

Nuş olsun!
(səs: 2)
Şərhlər: 6
Baxılıb: 7 345
Geriyə
Hörmətli Qonaq, saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Qadın testləri