Tərkibi:
- Lavaş – 1 əd.
- Krem pendir – 2 əd.
- Yumurta – 2 əd.
- Kərə yağı − 2 x.q.
- Sarımsaq − 2 diş
- Şüyüd − 5 qr.

Hazırlanması:
Krem pendir nazik zolaqlar şəklində doğranır. Yumurta yaxşı çalınır. Sarımsaq və şüyüd xırda şəkildə doğranır. Lavaş zolaq şəklində doğranır (uzunluğu 8-10 sm, eni 10-12 sm.) Sonra lavaşa uzununa iki zolaq pendir, biraz sarımsaq qoyulur, üstdən göyərti səpilir və səliqəli formada rulet şəklində bükülür. Alınan çubuqlar yumurtaya batırılır və kərə yağında qızılı rəng alana qədər hər iki tərəfi qızardılır.

Süfrəyə göyərti və xama ilə verilir.

Nuş olsun!