Ətli boxça resepti - FOTO RESEPT

Müəllif: arzum-aysum
Şərhlər:
Baxılıb: 3785
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 10)
Tərkibi:
Xəmiri üçün:

2 ədədyumurta
1 stəkan qatıq
250 qr otaq istiliyində kərə yağı
yarım çay (armudu) stəkanı duru yağ
1 paket qabartma tozu
1 paket instant maya və ya yarım paket yaş maya
1 yemək qaşığı toz şəkər
1 şirin qaşığı duz
500 qr un

İçlik üçün:
250 qr qıyma
2 ədəd soğan
yarım çay stəkanı qədər duru yağ
bir az pul biber
bir az qara bibər
və duz

Üzəri üçün
1 yumurtanın sarısı

Hazırlanması:
Böyük bir qaba kərə yağı, duru yağ, qabartma tozu, qatıq, yumurta, instant maya, şəkəri və duzu qoyub qarışdırın, unu yavaş yavaş əlavə edib qulaq məməsi yumşaqlığında bir xəmir yoğurun.
Xəmirinizi yaxşıca büküb 1 saat acıdın.
Bu vaxt içliyi hazırlayın. Soğanları kub şəklində doğrayıb duru yağda qızardın, üzərinə qıymanı əlavə edin, qıyma suynu çəkib qızarmağa başlayınca ədviyyatları və duzu əlavə edib yaxşıca qarışdırın və soyuması üçün altını söndürün..
Xəmirdən yumurta böyüklüyündə 16 hissə kəsək. Əlinizlə nəlbəki qədər açın, tam ortasına qıymalı içlikdən qoyub əlinizlə 4 bucaqlı olacak şəkildə yuxarıya doğru xəmiri yüngül basdıraraq bağlayın, 4 kənarını bucaqlı olacaq şəkildə əlinizlə yaxşıca düzəldin

Boxçanın 4 kənarını ortaya doğru ( amma ortasını xəmirdən ayırmadan ) qayçıyla kəsin.
Kəsdiyiniz xəmirin parçalarını boxçanın üzərinə bant şəklində bağlayıb uclarını yüngülcə ortaya doğru basdırın.
Boxçaları soba kağızı sərilmiş və ya yağlanılmış soba nimçəsinə aralı olaraq düzüb 20 dəqiqə dinləndirin. Üzərinə yumurtanın sarısını sürün,
Əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobada bişirin.




Nuş olsun!

loading...
(səs: 10)
Şərhlər:
Baxılıb: 3785
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv