Tərkibi:
5 ədəd rəmğli bibər
200 q ağ (feta) pendiri
100 q xama
1-2 diş sarımsaq
Balaca dəstə şüyüd
Hazırlanması:
Pendir ilə xamanı qarışdırırıq. Sonra sarımsağı təmizləyib yuyub əzib
tökürük. Şüyüdü təmizləyib yuduqdan sonra xırda doğrayıb qarışığa əlavə
edib qarışdırırıq.Bibərləri yuyub təmizlədikdən sonra kiçik hissələrə
bölürük. Qarışığı böldüyümüz bibərlərin içinə yığırıq.
Zövqə görə bəzəyib süfrəyə veririk.