Tərkibi:
2-3 ədəd orta ölçüdə badımcan
6-7 ədəd iri pomidor
300-350 qr. mosarella pendiri
1 dəstə təzə reyhan
zeytun yağı
duz, istiot
 
Hazırlanması:
Yuyulmuş badımcanları 1 sm qalınlığında halqalara doğrayıb duzlayın və 1-2 saat acı suyunun çıxması üçün gözləyin.
Reyhanları yuyub yaxşıca blenderdən keçirin , duz və zeytun yağı ilə bir yerdə, istəsəniz zövqə görə sarımsaq da vura bilərsiniz.

Acı suyunu buraxmış badımcanları salfet ilə silib qızardın. Qızarmış hər badımcanı perqament kağızı sərilmiş soba nimçəsinə düzün, hazırladığınız reyhan əzməsini üzərinə çəkin, pendir qoyun və digər halqa badımcanı da reyhan əzməsinə salıb üzərinə qoyun.
180-200C dərəcədə qızmış sobada bir neçə dəqiqə saxlayın, pendir tam əriməmiş çıxarın. Hazır burqerləri xırda doğranıb zeytun yağı, duz və zövqə görə ədviyyatlarla qarışdırılmış pomidor ilə servis edə bilərsiniz.
Bu cür yemək öz gözəl görünüşü və asan hazırlanması ilə yanaşı, sizin bədən quruluşunuza da gözəl hədiyyə olacaq. Çünki onun tərkibi az kalorili, ancaq çox xeyirlidir.

Nuş olsun!