Tərkibi:
Un – lazım olduğu qədər
Hər 100 qram una 1 ç.q. zeytun yağı
Süd və yaxud su
Hazırlanması:
Un
təpəciyi düzəldib, qaşıqla zeytun yağı ilə qarışdırın. Xəmir
elastikləşənə kimi yavaş-yavaş sü və yaxud süd tökün. Xəmir elə
olmalıdır ki, ələ yapışmasın. Diqqət edin ki, çox da sürüşkən olmasın.
Sonra oxlovla lazımı qalınlığında açın və pizzanızı hazırlayın.