Manqalda göbələk kababı resepti

Müəllif: NoName
Şərhlər:
Baxılıb: 680
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 2)
Tərkibi:
Göbələk
Duz

Hazırlanması:
Əvvəlcə manqal yandırılır. Köz düşməsi gözlənilir.

Manqalda göbələk kababı bişirmək üçün manqal odlu olmamalıdır. Köz düşüb temperatur biraz azaldıqdan sonra kababı bişirmək olar. Əks təqdirdə göbələk yanar.

Manqal yanarkən göbələklər təmizlənir və ayıtlanır. Bundan sonra geniş bir qabın içərisinə su doldurulur və göbələklər də buraya suya qoyulub gözlədilir. Bunu etməkdə məqsəd odur ki, aralarda qalan torpaq dənəcikləri suya qarışıb qabın dibinə hopur. Bundan sonra göbələklər təmiz su ilə yaxşıca yuyulur. Təmizlənib duru su ilə durulandıqdan sonra bir aşsüzənə qoyulur. Suyunu tamamən çəkir

Közü düşən manqalın üzərinə izqara qoyulur. Göbələklərin papaqcıqları tərsinə ( yəni üzü yuxarı gələcək şəkildə) düzülür. Üzərlərinə biraz duz səpilir. Göbələklər bişdikcə papaqcıqların içərisinə su dolmağa başlayır.

Bişmə zamanı göbələklərin ağ rəngi dəyirib tündləşir.

Süfrəyə isti – isti və içərisindəki su dağılmadan servis edilir.

Nuş olsun!

loading...
(səs: 2)
Şərhlər:
Baxılıb: 680
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv