Tərkibi:
2 ədəd kartof
Bir az cəfəri
Qara istiot
Duz
Pul bibər
Kərəyağı
1 kasa qatıq
2 diş sarımsaq
 
Hazırlanması:
Kartofu suda bişirib sonra əzin. Üzərinə ədviyyatları, doğranmış cəfərini, duzu əlavə edin. Yaxşıca qarışdırdıqdan sonra yumrulayıb kiçik toplar düzəldin.
 
Kartof toplarının üzərinə sarımsaqlı qatıq və yağda qızdırılmış pul bibər tökün.

Nuş olsun!