Tərkibi:
Yarım dəstə kərəvizin yarpaqsız hissəsi
Krem pendir - 200 qr
Qaynadılmış və didilmiş toyuq filesi - 300qr
Toyuq ədviyyatı - 1 ç.q.
Hazır yağlı xəmir (milföy) - 1 paket
Hazırlanması:
Kərəviz
bu yeməyə ayrı bir dad verir. İlk öncə kərəvizin yarpaqsız hissəsini
xırda-xırda doğrayırıq.Qaynadılmış, didilmiş toyuq filesini, krem pendir
və toyuq ədviyyatını blenderlə qarışdırırıq.İndi işin bir az çətin
qisiminə gələk. Hazır yağlı xəmirləri aşağıdakı şəkildə kəsirik.Daha
sonra qarışığı yenə şəkildəki kimi xəmirin içinə yerləşdiririk.İndi bir
az əl bacarığı ilə, həmçinin, bir az səbir ilə xəmiri bükürük və tam bir
çevrə şəkli alınır.
180 dərəcədə qızdırdığımız sobada yağlı kağız üzərində 15-20 dəqiqə rəngi bir az qızağarana qədər bişirin.
(İstəsəniz üzərinə yumurta sarısı vurar və küncüt səpib sonra sobada bişirin.) Toyuqlu simit hazırdır.