Klassik yunan musakası resepti - FOTO RESEPT

Müəllif: arzum-aysum
Şərhlər: 7
Baxılıb: 816
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 1)
Tərkibi: 
0,5 kartof
1 ədəd böyük badımcan
400 qr farş (çəkilmiş ət)2-3 ədəd orta boy soğan
2-3 ədəd böyük pomidor
1-2 diş sarımsaq
0,5 st bitki yağı
1 çimdi rozmarin
1 çimdik timyan
Duz, istiot
 
Sous üçün:
1 ədəd yumurta
1-2 x/q un
1 st süd
150-200 qr 20% xama
1 x/q kərə yağı
Muskat qozu
 
Hazırlanması:
Kartofları yuyub qabığını soymadan bişiririk. Ancaq çox bişirmirik.
Kartoflar bişənə qədər badımcanları yuyub nazık dilimlərə doğrayırıq. Qızdırılmış bitki yağında hər tərəfini 4-5 dəqiqə olmaqla qızardırıq. Bir nimçəyə yığırıq.
Soğan və sarımsağı kub şəklində doğrayıb badımcanları qızartdığımız tavaya tökürük və 5 dəqiqə qovururuq. 
Kartoflar bişib soyuyandan sonra qabığını təmizləyirik. Kartof və pomidorları da nazık dairələr şəklində doğrayırıq. Qəlyanaltını bişirəcəyimiz nimçəyə əvvəlcə  doğradığımız kartofun yarısını, üzərindən çəkilmiş əti, sonra qalan kartofu, qızardılmış badımcanı və  pomidoru düzürük.
Tavada kərə yağını qızdırırıq. Unu təxminən 2-3 dəqiqə qızılı rəng alana qədər qovururuq. Diqqətli olmaq lazımdır ki, un topa topa olmasın. Ayrı bir qabda südü qaynara düşənə qədər qızdırıb qovurduğumuz unun üzərinə qarışdırmağı kəsməmək şərti ilə əlavə edirik. 1-2 dəqiqə qarışdırıb ocaqdan götürürük. Xama və yumurta əlavə edirik. Alınmış sousa muskat cevizi, duz və istiot əlavə edirik.
Musakanın üzərindən sousu gəzdirib 180-200 C dərəcədə 30-40 dəqiqə bişiririk.









Nuş olsun!

loading...
(səs: 1)
Şərhlər: 7
Baxılıb: 816
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Offline
vipbetul
qeseng gorunru dadli olar

qeseng gorunru dadli olar
3 iyun 2016 22:57
7
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
Offline
YalniZ-ArZu
Tewekkurler,pis olmaz mence.
3 iyun 2016 20:32
6
Adətən həyatda 3 sandığımız olar.1-cehiz sandığımız,2-adam sandığımız,3-söz veribdə tutar sandığımız.
Offline
Senmeleysen
Ela dadi olar mence
3 iyun 2016 20:19
5
Offline
ALESSANDRA
-badımcan varsa mence dadi pis olar
3 iyun 2016 19:33
4
Don't trust anyone ∆
Online
Barbaris
beyendim lap istedim 18
3 iyun 2016 17:31
3
Xarakterimi ya da xasiyyətimi bəyənməyən insanları mecbur yanımda saxlamıram
Bir sözlə "Yol açıqdır"
Offline
yarpaq33
Dadi pis olmaz
3 iyun 2016 17:30
2
Rebbinin adini zikr et ve ozunu tamamile Ona hesr et
Offline
BARBI
Reseptdin terkibini cox sevdim. Leziz gorsenir. Mutleq hazirlayacam
3 iyun 2016 17:30
1
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Saytın hansı bölməsini xoşlayırsınız?

Qadınla.Com həyatı
Gündəm - Magazin xəbərləri
Moda
Gözəl qadın
Bizim mətbəx
Sağlıqlı yaşam
Hamiləlik və Analıq
Qadın və Cəmiyyət
Münasibətlər
Həyat tərzi
Bürclər və Qoroskop
Bölümlü Hekayələr
Kişi dünyası
Oyunlar
Video - Musiqi

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv