Tərkibi: Düyü - istədiyiniz qədər Şüyüd - 4 dəstə Gilənar - 500 qram Toyuq filesi - 500 qram Soğan - 4 ədəd Duz, istiot, yağ zövqə görə
Hazırlanması: Düyünü yuyub, qaynadıb, plovda olan kimi süzün. Şüyüdü yuyub, doğrayın. Qazana yağ töküb azca əridin, üstünə 3 lavaşı qazmaq əvəzi sərin. Düyüdən bir az töküb üstünə şüyüd səpin. Bu prosesi düyü və şüyüd bitənə qədər davam etdirin. Arada düyünün içinə ərinməmiş balaca kərə yağı atın. Plovu dəmlənməyə qoyun. Kənarda soğanı qovurub, üzərinə doğranmış toyuq filesini atın. Ət bişib, suyu çəkiləndən sonra dənəsi çıxarılmış gilənarları qatın. Bir az bişdikdən sonra duz vbə istiot vurun. Düyü ilə birlikdə süfrəyə verin.