Acılı quru dolma

Müəllif: Pure Love
Şərhlər: 9
Baxılıb: 506
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 0)
Tərkibi:
30 quru badımcan
15 quru dolmalıq bibər
12 quru balqabaq
3 litr su

Hazırlanması:
Suyu 1 çay qaşığı duzla qaynadın. Badımcanları qaynadın. Çox yumşalmasın! Çıxan isti suyu atın. Badımcanları yuyun və süzün. Təmiz başqa bir duzlu suda təkrar 1 daşam qaynadın. Yuyun və süzün. Eyni şəkildə bibərləri və balqabaqları qaynadın.

İç vəsaiti:
1250 qr dana qıyması
250 qr quzu qıyması
1 böyük soğan (kub şəklində doğranacaq)
4 diş sarımsaq(rəndələniləcək)
2 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı qara bibər
1.5 su stəkanı düyü
2 yemək qaşığı nar
1 çay qaşığı sumaq
2 limon suyu
1 su stəkanı və ayrıca 2 şorba qaşığı pomidor sousu
1 yemək qaşığı bibər sousu

Hazırlanması:
Qiyməni, soğanı, sarımsağı, bir çay qaşığı duzu, qara bibəri yaxşıca yoğurun. Bir qaba nar, sumağı, bir limon suyunu, bir şirin qaşığı duzu, iki yemək qaşığı pomidor sousunu və bir yemək qaşığı bibər sousunu qoyun. Bir stəkan suyla qarışdıraraq qıymağa əlavə edin. Düyünü əlavə edin. Bu iç vəsaitiylə balqabaq, badımcan və bibəri çox olmayacaq şəkildə doldurun və uclarını buraraq bağlayın. Qazanın dibinə 2 sümük parçası yerləşdirin. Badımcanlar ən altda olacaq şəkildə dolmaları yüngülcə yan yan qazana düzün. Bir limonun suyunu və bir su stəkanı pomidor sousunu sulandıraraq üzərinə gəzdirin. Üzərinə çıxacaq qədər su əlavə edin. Orta odda bir saata qədər bişirin.

Nuş olsun!

loading...
(səs: 0)
Şərhlər: 9
Baxılıb: 506
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Offline
_MeLeK_
acili ela olar
4 mart 2017 19:43
9
unutmanin en agiri,unuta bilmeden unutmaqdir
Offline
arzum-aysum
Resept üçün təşəkkürlər, amma mənlik olmadı
22 noyabr 2016 22:59
8
Qarşına ümüdlə bax, arxana şükürlə, yuxarıya imanla, ətrafına hörmətlə...
Offline
Efsuw2016
Cetin ve zehmet teleb eden is ama men balqabaq sevmirem
22 noyabr 2016 00:37
7
Məni bu həyatda ən çox xoşbəxt edən sənin yanımda olman, yaxşı ki varsan və yaxşı ki, mənim yoldaşımsan
Offline
Onun_Mələyi
Sitat: Qlamurr
Əziyyətə təşəkkür,ancaq mənə qarışıq gəldi))bəyənmədim

həmdə balqabaqla ...24
22 noyabr 2016 00:11
6
"Sən tərgidə bilmədiyim ən gözəl vərdişimsən...heartuww
Offline
duymecik
Turk metbexi beyendim bunuda
21 noyabr 2016 20:36
5
Bəzən mənə yalan danışana inanmış kimi davranıram, yazıqdı əməyi boşa getməsin 122
Offline
BARBI
Mmmm cox beyendim.Turklerin quru dolmasi meshurdu
21 noyabr 2016 17:51
4
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
Offline
vipbetul
balqabaqi xoslamadim
21 noyabr 2016 17:50
3
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
Offline
Qlamurr
Əziyyətə təşəkkür,ancaq mənə qarışıq gəldi))bəyənmədim
21 noyabr 2016 17:30
2
Ədəbim əl verməz ədəbsizlik edənə,susmaq ən gözəl cavab ədəbi əldən gedənə.......
Offline
evli.mutlu.cocuklu
Reseptin bəyənmədim balqabaq sevmirəm mən
21 noyabr 2016 17:03
1

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv