Ərzaqlar:
Qabaq – 2 ədəd
Toyuq filesi – 1 ədəd
Sarımsaq – 2 diş
Bərk pendir – 50 qr
Reyhan
Duz, istiot
Zeytun yağı













Hazırlanması:
Qabaqları yuyub 0,5sm qalınlığında uzununa doğrayırıq. Soba nimçəsinə kağız sərib qabaqları düzürük və üzərinə zeytun yağı çəkib duzlayırıq. 180C dərəcə qızdırılmış sobada 5-7 dəqiqə saxlayırıq ki, yumşaq olsun və asan bükülsün.
Toyuq filsesini də uzununa hissələrə kəsib bir az döyürük və duz istiot vururuq. Sarımsaq əlavə edib bir az marinə olunması üçün saxlayırıq. Sonra hər qabağın üzərinə bir dilim file qoyub pendir sürtgəcdən keçiririk, üzərinə zövqə görə reyhan qoyuruq. Rulet kimi büküb açılmaması üçün çöp keçiririk və 180C dərəcədə 25 dəqiqə bişiririk.

Nuş olsun!