Tərkibi: Spaghetti - 450 qr Zeytunyağı - 2 x.q. Qırmızı bibər - 450 qr incə dilimlənmiş Qırmızı soğan - 1 orta boy Pomidor - 1 ədəd Şəkər tozu- 1/2 ç.q. Duz Qara istiot Hazırlanması: Makaronu lazımi qaydada qaynadın. Tavada qızdırılmış zeytun yağının üzərinə bibərləri və soğanları əlavə edərək 5 dəqiqəyə qədər bişirin. 2 stəkan su, dilimlənmiş pomidorları, şəkər tozunu və 3/4 çay qaşığı duzu da bu qarışığa əlavə edərək 15 dəqiqə qaynadın. Bişən sousu bir az soyudub blenderlə püre halına gətirin. Spagettini süzüb böyük və geniş bir qaba qoyduqdan sonra sousu da onun üzərinə əlavə edərək qarışdırın. Spagettinin sousu içinə çəkməsi üçün 2 dəqiqə gözləyin və daha sonra zövqə görə bəzəyərək süfrəyə verəndə Bon appetit deməyi unutmayın!