100 qramda - 50.89 kkal
İnqrediyentlər:
2 badımcan
250-300 qr şampinyonlar
2 qırmızı istiot
sarımsağın 1-2 payı
100 qr yağsız pendir
100 ml yağsızlaşdırılmış süd və ya təbii yoqurt
Duz, istiot, göyərti zövqünə görə

Hazırlıq:
Badımcanları kublara doğrayırıq və 15 dəqiqə duzlu suyla doldururuq. Göbələkləri doğrayırıq, onları qaynadırıq. İstiotu kublarla doğrayırıq.
Bişirmə üçün formaya badımcanların qatını çıxardırıq. Duzlayırıq, bir az istiotlayırıq, sarımsağı əlavə edirik. İstiotun qatını çıxardırıq, duzlayırıq, istiotlayırıq. Sonra göbələkləri çıxardırıq. Kəsilmiş göyərtiylə südü və ya yoqurtu qatışdırırıq və tərəvəzləri doldururuq və sürtkəcdən keçirilmiş pendirilə səpirik.
200 C vaxtı 30-40 dəqiqə ərzində bişirmək.

Nuş olsun!