TƏRKİBİ:
6 Ədəd Toyuq Baket
6 Ədəd qat-qat xəmir
3 Diş Sarımsaq
1 Çay Stəkanı Süd
½ Çay Stəkanı Zeytun Yağı
1 Çay Qaşığı Köri
1 Ədəd Yumurta
İstiot
Duz

HAZIRLANMASI:
Süd, zeytun yağı, rəndələnmiş sarımsaq, ədviyyatlar və duzu geniş bir qaba alın. İçinə yuyulmuş budları əlavə edib 3-4 saat soyuducuda saxlayın marinad olsunlar. Dincəlmiş toyuq budlarını tavada hər iki tərəfini qızardın. Otaq temperaturunda yumşalmış milföy xəmirini mərdanə köməyi ilə açıb içlərinə toyuq budlarını qoyun.Toyuq budlarını milföy xəmirinə sümüklər çöldə qalacaq şəkildə bükün. Yağlanmış soba xonçasına düzüp üzərinə çalınmış yumurta sarısı sürtüb qızarana qədər bişirin.

NUŞ OLSUN!