Tərkibi: 7 ədəd bibər 1 ədəd toyuq əti 300 qr göbələk 150 qr pendir 1 ədəd soğan 5-6 ədəd zeytun gözəyarı bitki yağı göyərti
Hazırlanması: Bibərləri təmizləyir və bölürük. Daha sonra toyuğun döş ətini uzunsov formada doğrayırıq.
Göbələk, soğan və zeytunu xırda şəkildə doğrayırıq. Daha sonra üçünü birlikdə bişiririk. Bişdikdən sonra üzərinə sürtkəcdən keçirdiyimiz pendiri də əlavə etməyi unutmuruq.
Hazırladığımız qarışımı bibərin içərisinə doldurub, 200 dərəcəli sobada bişməyə qoyuruq. Bəzək üçün yanına zövqünüzə görə göyərti də əlavə edə bilərsiniz.