TƏRKİBİ:

150-200 qram bərk pendir
2 yemək qaşığı süd
100 qram kərə yağı
100 qram un
1 yumurta

HAZIRLANMASI:
Pendiri dərin bir qabın içını sürtgəcdən keçirin.Yumşalmış kərə yağını unu və südü də əlavə edib qarışdırın.
Sonra alınan kütləni blender köməyi ilə yaxşıca çalın.
Xəmiri kündələyib qida plyonkasına büküb soyuducuda 20-30 dəqiqə saxlayın.
Sonra xəmiri 8-10-mm-lik qalınlıqda yayıb formalar kəsin.
Soba sinisini yağlayıb pecenyeləri düzün və 190 dərəcə istilikdə qızılı rəng alanadək bişirin.
Pendirli pecehnyeləriniz hazırdır.

Nuş olsun!