Tərkibi: 4 ədəd yumurta ağı 200 qr ağ pendir 3 x/q un qızartmaq üçün bitki yağı 1 ovuc doğranmış cəfəri duz,istiot.
Hazırlanması: Yumurtaların ağını çırpıcı ilə qarışdıraraq, pendiri rəndələyib, üzərinə tökürük. Hazır kütləni duz və istiotlayırıq. Əlimizlə kürəciklər düzəldib, una batırırıq.
Bol yağ tökülmüş, qızdırılmış tavada hərtərəfli qızardırıq. Qızarmış kürələrin üzərinə cəfəri səpib, süfrəyə veririk.