Ərzaqlar: 6 ədəd kartof Qızartmaq üçün duru yağ 200 qram az yağlı qıyma 2 xörək qaşığı zeytun yağı 1 ədəd soğan 2 diş sarımsaq 1 çay qaşığı pomidor tomatı 1 çay qaşığı istiot Duz
Servis üçün: Nanə qurusu Qırmızı istiot
Hazırlanması:
Kartofların içini oyun və duru yağda qızardın. Qıymanı, soğanı, sarımsağı və zeytun yağını bir tavanın içində qovurun. Hazırladığınız içliyi kartofların içinə yığın. İçi doldurulmuş kartofları qazana yığaraq üstünə tomat və suyu qarışdıraraq tökün və vam odda bişirin. Hazır olandan sonra üstünə nanə qurusu, azca qırmızı istiot töküb servis edin.