Tərkibi: 600 q. Toyuq əti 2 soğan 4 yaşıl istiot Soya sosu İstiot Zeytun yağı 1 kasa rəngli göyərti 10 lavaş
İÇİ:
Toyuq ətini uzununa doğrayırıq. Soğanları pizzalık doğrayırıq. Dərin bir tavaya zeytun yağı tökürük, toyuğu əlavə edirik və qovurmağa başlayırıq. Toyuq, suyunu qoyub çəkəndə soğanı əlavə edirik və qovurmağa davam edirik. Bibərləri doğrayıb əlavə edirik. Bişməsinə yaxın soya sosu və istiot tökürük. Tamamilə bişirəndə ocaqdan alırıq. Rəngli göyərti doğrayırıq. Lavaş içinə göyərti qoyuruq, toyuq xərcdən qoyuruq və dürmək kimi bürüyərək xidmət edirik.