Tərkibi:
5-6 orta ölçülü kartof
3 yumurta
yarım stəkan duru yağ
yarım stəkan qatıq
1 stəkan un
1 paket qabartma tozu
istiot,duz
istəyə görə ağ pendir
içi üçün
200 q qiymə
Hazırlanması:
Yumurta,yağ,un,qatıq,qabartma tozu və pendiri yaxşı qarışdırmaq lazımdır.Kartofu halqa doğramaq sonra və həmin qarışığa əlavə etmək,duz istiotu əlavə edib yaxşı qarışdırmaq lazımdır.Qiyməni biraz qovurub duz istiot vurmaq lazımdır.sonra tavanı azca yağlayıb həmin qarışığın yarısını səliqə ilə düzmək lazımdır.ortasına qiyməni əlavə edib,üstünə yenə qarışığın qalan hissəsini əlavə etmək lazımdır.
sonda üzərinə küncüt əlavə edib 180 dərəcədə sobaya qoyuruq.