Tərkibi:
2 ədəd sarı bibər
2 ədəd qırmızı bibər
2 ədəd yaşıl bibər
1 qəhvə fincanı əlavə zeytun yağı
3 diş sarımsaq
1 yemək qaşığı şəkər
duz

Xidmət üçün:
Qozlu çörək
Süzülmüş qatıq

Hazırlanması:
Bibərlərin saplarını və tumlarını çıxardıqdan sonra onlari bir nece parcaya doğrayıb mətbəx robotundan keçirin. Zeytun yağınğ tavada isidin və təxminən 1 dəqiqə çəkilmiş sarımsaqları qızardın. Bibər, duz və şəkər əlavə edin. Suyunu Çəkənə kimi suda aşağı odda bişirin.
Qızardılmış qoz çorəyinin üzərində ilk növbədə süzmə qatığı qalın təbəqəylə sürün.Üzərinə hazırladığınız bibərli qarışımı da qoyub servis edin.

Nuş olsun!