Tərkibi:
1 kq çuğundur
1 fincan noxud
1 çay qaşıq zerdeçal
2 xiyar
4-5 budaq şüyüd
Yarım qəhvə fincanı sızma zeytun yağı
1 limon suyu
Yarım çay qaşığı duz
10 ədətmini mozzarella pendir

Hazırlanması:
Çuğundurları qaynadıb kub şəklində doğrayın
Noxudları yumşaldıncaya qədər zerdeçal ilə birlikdə qaynadın. Noxudu və çuğunduru bir qabda birləşdirin. Çox incə dilimlənmiş xiyar, doğranmış şüyüd, əlavə zeytun yağı, limon suyu və duz əlavə edin. Qarışdırın və servis boşqabına yığın. Ən son mini mozzarella pendirlərini əlavə edin və xidmət edin.

Nuş olsun!