Tərkibi: 1 böyük boy kartof 100 q qiymə Duz İstiot Zirə 1 çay qaşığı tomat 1 şirin qaşığı maye yağ 3-4 yarpaq roka
Hazırlanması: Qiyməyə duz, istiot, zirə və abqora əlavə edin. Yaxşıca yoğurun. Hər birini fındıq böyüklüyündə parçalar qoparıb əlinizdə yuvarlayın. Kotlet xəmir duru yağda qızardın. Kartofu pörtdükdən sonra kub şəklində doğrayın. Duzunu əlavə edin. Servis edəcəyiniz boşqaba yerləşdirin. Üzərinə qızartığınız kotletləri, sonra da roka yerləşdirin.