Tərkibi: 1 hissə toyuq döş əti 2 su stəkanı süzmə qatıq 1 su stəkanı pörtmüş qarğıdalı dənəsi 5-6 kornişon turşu 2 yemək qaşığı mayonez 1 böyük diş sarımsaq 1 şirin qaşığı xardal Yarım çay qaşığı köri Duz
Hazırlanması: Toyuq döş ətini duzlu suda qaynadın. Bişəndən sonra əti şirəsindən götürüb soyumağa qoyun. Digər yanda bir kasanın içinə kornişon turşuları kiçik kiçik doğrayın, qarğıdalını əlavə edin. Sarımsağı rəndələyin. Xardal, mayonez, köri, duz və qatığı əlavə edib qarışdırın. Soyuyan toyuq ətini didib qarışığa əlavə edin. Soyudub xidmət edin.