Tərkibi: 1 narın dənələri 1 ədəd çuğundur (böyük boy) 1 su stəkanı buğda Duz 500 g süzmə qatıq (Normal qatıq suyu süzüləcək) 2 budaq təzə keşniş (İstəyə bağlı)
Hazırlanması: Bir neçə saat suda saxladığınız buğdaları pörtlətdikdən sonra süzün. Qabığını soyduğunuz çuğunduru kub şəklində doğrayıb qazana alın. Üzərini örtəcək qədər su əlavə edib orta atəşdə bişənə qədər qaynadın. Çuğunduru süzün. Süzmə qatığın üzərinə pörtüb, süzdüyünüz çuğundur parçalarını, nar dənələrini, duzu və buğdaları əlavə edin. Qarışdırıb xidmətə hazır edin. İstəsəniz üzərinə incə qıyılmış keşniş yarpaqları səpə bilərsiz.