Tərkibi:
10 ədəd qurudulmuş pomidor
3 diş sarımsaq
1 çay qaşığı kəklikotu
1 çay qaşığı dənə istiot
1 çay qaşığı reyhan
1 yemək qaşığı qoz ləpəsi
1 çimdik duz
3 yemək qaşığı zeytun yağı

Hazırlanması:
Əvvəla, qurudulmuş pomidorları geniş bir qaba alıb, üzərinə keçəcək qədər isti su əlavə edin.

8 dəqiqə yumşalmaları üçün gözləyin. Bu zaman sarımsaqları duz ilə döyün.

Yumşalmış olan pomidorları süzün və incə incə doğrayıb, bir qaba alın. Üstlərinə döyülmüş sarımsaqları ədviyyatları və zeytun yağını əlavə edib yaxşı qarışdırın.

Boşqaba alıb, qozla bəzəyərək xidmət edə bilərsiz.

Nuş olsun!