Tərkibi:
1 paket hazır əriştə yada ev əriştəsi
1 ədəd qarğıdalı konservi
1 ədəd şüyüd
1 ədəd cəfəri
2 ədəd qırmızı bibər
8-10 ədəd kornişon turşu
Sarımsaq
2 qaşıq qatıq
Zeytunyağı
Duz

Hazırlanması:
Bişmiş suyun içinə əriştə qoyulur. İçinə duz əlavə edilir.
Bişəndən sonra süzülür və ayrı bir qaba alınır.
Cəfəri, şüyüd və qırmızı istiot yaxşıca yuyulur incə incə və turşu da dilimlərə doğranır.
Sarımsaq rəndələnir zeytun yağı və duz hamısı əlavə edilir və qarışdırılır.
Materiallar istəyə bağlı artırıla və ya əlavə edilə bilər

Əriştə salatı üçün təkliflər;
Salatın içərisinə rəndələyib suyunu sıxdığınız kökləri əlavə edə bilərsiz.
İstəsəniz qatığın içərisinə çox az miqdarda mayonez də əlavə edin.
Qırmızı istiotu közlenmiş istifadə etsəm olarmı? Deyə soruşanlar üçün olar təbii ki də ancaq əlinizdə varsa közlenmemiş olanı bu salata daha çox yaraşır.

Nuş olsun!