Tərkibi: 4 yerkökü Yarım bənövşəyi kələm Göz qərarına uyğun qatıq İstədiyiniz miqdarda yağ 3 diş sarımsaq Duz
Üzəri üçün: Şüyüd, qoz
Hazırlanması: Yerkökümüzü və bənövşəyi kələmimizi sürtgəcdən keçiririk. Ayrı-ayrı qablarda qarışdırırıq və soyumaq üçün buraxırıq. Sonra sarımsağımızı soyuruq və doğrayırıq, süzülmüş qatığımıza əlavə edirik. Yerkökü və bənövşəyi kələmimizi zövqümüzə görə duz əlavə edərək sarımsaqlı qatıq ilə birləşdiririk. Sonra salatımızı əvvəl yerkökü, daha sonra bənövşəyi kələm ilə xidmət boşqabımıza alırıq Şüyüd və qoz ilə bəzəyirik.