Yumurtanı və toyuğu bişirin. Toyuğu xırdalayın, buludun dibinə döşəyin, üzərinə mayonez çəkin. Üzərinə koreya üsulu yerkökü çəkin. Pendiri sürtgəcin xırda gözündən keçirib üzərinə səpin, mayonez çəkin.
Yumurtaların ağını sürtgəcdən keçirib üstünə səpin, üzərinə mayonez çəkin. Üzərini zövqünüzə görə əzilmiş yumurta sarısı, zeytun, göyərti və pomidorla bəzəyin.