Bibərli göbələk salatı

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 23-05-2013, 13:00

Müəllif: Pure Love

Şərhlər: 2

Baxılıb: 21 257

Bölmə: Bizim mətbəx / Salatlar

Səs ver:

(səs: 6)

Vəsaitlər:
*1 kq göbələk
*5 ədəd paprika bibər
*1 qutu konserv qarğıdalı
*1 ədəd limonun suyu
*1 yemək qaşığı zeytunyağı
*Zövqünüzə görə duz
Hazırlanması:
*Göbələkləri yaxşıca yuyub suyunu süzün.
*Orta böyüklükdə doğrayaraq qazana alın.
*Üzərini keçəcək qədər su və yarım limonun suyunu əlavə edin.
*Yüksək temperaturda göbələklər yumuşayana qədər qaynadın.
*Qaynadılan göbələkləri süzüb soyuması üçün gözlədin.
*Paprika bibərləri sobada ya da ocağın üzərində közləyin.
*Bibərlərin qabıqlarını soyub doğrayın.
*Konserv göbələkləri bol suyla yuyub süzün.
*Dərin bir qabda; göbələk, zeytun yağı, duz, yarım limonun suyu, közlenmiş bibər və qarğıdalını yaxşıca qarışdırın.
*Soyuducuda 15 dəqiqə gözlədib xidmət edin.
Nuş olsun! nyam