Qızılgül salatı

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 1-11-2013, 18:00

Müəllif: Mr. OffiCeR

Şərhlər: 10

Baxılıb: 7 613

Bölmə: Bizim mətbəx / Salatlar

Səs ver:

(səs: 8)

Ərzaqlar

Toyuq əti-300 qr.

Kortof-2 ədəd

Kök-1 ədəd

Yumurta-4 ədəd

Göy soğan

Cəfəri

Mayonez

Hazırlanması

Toyuq əti və soğan doğranıb qarışdırılır.Bişmiş kortof sürtkəcdən keçirilir.Boşqaba bir lay toyuq,bir lay kortof səpilir,üzərinə mayonez çəkilir.Bişmiş kök də sürtkəcdən keçirilir,birlay səpilir,yenə mayonez sürtülür və qaynadılmış yumurta sürtkəcdən keçirilib yenə mayonez çəkilir.İndi isə "Qızılgüllər"üçün bilinilər hazırlayaq.

Yumurta-1 ədəd

Süd-1/3

Su-1/3

Un-2x/q

Bitki yağı-1/2 ç/q

Duz

Bütün ərzaqlar mikserlə çalınıb 4-5 blini lavaşı hazırlanır.Mayonezə çuğundur şirəsi əlavə edilib qarışdırılır və blini lavaşlarına çəkilir.Hər iki üzü yaxşıca rənglənir.Rulet formada bükülür və 2-3 hissəyə bölünür,səliqə ilə salatın üzərinə yerləşdirilib aralarına cəfəri yarpaqları qoyularaq bəzədilir.