"Tülkü xəzi" salatı

Müəllif: Wiyinka
Şərhlər:
Baxılıb: 5265
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 7)
 
Tərkibi (6 pay):
1 siyənək balığı
2 baş soğan 
300 q marinə edilmiş göbələk
2 yerkökü
2 kartof
mayonez
2 x.q. bitki yağı
Hazırlanması :
Kartofu yuyub qabıqlı-qabıqlı suda bişirin. Soyudun. 
Yerkökünü yuyub qabıqlı-qabıqlı suda bişirin. Soyudun. Təmizləyin. Koreya üsulu yerkökü üçün olan sürtgəcdən keçirin. 
Kartofu təmizləyib sürtgəcin iri gözündən keçirin.
Soğanı təmizləyib çox xırda doğrayın. Tavanı qızdırın, bitki yağı tökün. Orta itilikdə odda soğanı qarışdıraraq 2-3 dəqiqə qovurun. 
Marinə edilmiş göbələyin suyunu süzüb yuyun. Yenidən suyunu süzün, doğrayın. 
Göbələyi soğana əlavə edin. Qızılı rəng alanadək qovurun. Yağını süzün, soyudun.
Siyənəyin dərisini çıxarın, başını kəsin, içini təmizləyin. 
Fileni kubik doğrayın (duzlanmış balıq yeyə bilmirsinizsə, başqa, hisə verilmiş balıqla əvəzləyə bilərsiniz). 
Salatı aralarına mayonez çəkməklə lay-düzün. 1-ci qat: kubik doğranmış siyənək + mayonez. 
2-ci lay: soğanla qovrulmuş göbələk + mayonez.
3-cü lay: kartof + mayonez.
4-cü lay: yerkökü +mayonez.
Salatı tülkü forması verməklə, zövqünüzə görə bəzəyə bilərsiniz. 
Onu soyuducuda 3-4 saat saxlamaq gərəkdir. 

Nuş olsun!

loading...
(səs: 7)
Şərhlər:
Baxılıb: 5265
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv