Toyuq filesi-200q
Göbələk-200q
Yumurta-4 ədəd
Holland pendiri-200q
Qoz-80q
Turp-3-4 ədəd
Mayonez
Zövqə görə duz, istiot
Hazırlanması:
1.Toyuq filesi əl ilə didilir.
2.Göbələk doğranılıb qızdırılır.
3. Holland pendiri və yumurta sürtgəcdən keçirilir.
4.Qoz xırdalanır.
5.Ərzaqlar bu qayda ilə lay-lay buluda yığılır:yumurta, göbələk, toyuq filesi, qoz və holland pendiri. Aralarına mayonez çəkilir, duz, istiot vurulur.
6.Hazır salat turp ilə bəzədilir.
Hazırdır.