Tərkibi:
1 çuğundur
1 turşu xiyar
1 kök
2 yumrta
Süyüd, göy soğan
100 qr. mal əti

Hazırlanması:
Ət qaynadılır və doğranılır. Çuğundur, kök, yumurta qaynadılır. Soğan və süyüd doğranılır. Salatı hazırlayacağımız qabın 1-ci qatına çuğundur doğranılır, istəyə görə sürtgəcdən keçirilə bilər. Duz mayanez vurulur.
2-ci qata kök, duz, mayanez sonra süyüd soğan turşu xiyar sürtgəcdən keçirib yayırıq. Doğranmış ət düzülüb duz mayanez vurulur. Sonda yumurta vurulub, mayanez sürtülüb istyə görə bəzədilir

Nuş olsun!