Tərkibi:
1/2 su stəkanı qaba doğranmış qoz
500 qr rəndələnilmiş kök
3 yemək qaşığı zeytun yağı
1 çay qaşığı rəndələnilmiş limon qabığı
2 yemək qaşığı limon suyu
3 yemək qaşığı təzə sıxılmış portağal suyu
2 yemək qaşığı bal
3 sap incə incə doğranmış yaşıl soğan
1/4 çay qaşığı duz
1/4 çay qaşığı qara istiot

Hazırlanması:
Sobanı 120 dərəcəyə gətirib istilədin. Soba kağızına qoyduğunuz qozları 7-10 dəqiqə qədər bişirin. Soyuması üçün kənara qoyun. Böyük bir qabda bütün vəsaitləri qarışdırın. Aromaların xırmanlanılması üçün ən az 15 dəqiqə üstünü bağlayıb soyuducunda sərinlədin. Qozları səpib xidmət servis edin.

Nuş olsun!