Qatıqlı-qozlu çuğundur salatı resepti

Müəllif: NoName
Şərhlər: 22
Baxılıb: 1459
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 1)
Tərkibi:
3 orta ölçülü çuğundur (orqanik olsa daha yaxşı olar, həm dadı, həm də rəngi daha yaxşıdır, həm də daha sağlamdır)
2 stəkan, yaxud zövqə görə qatıq (qatığı evdə çalın, bu asandır!)
2 diş sarımsaq, sarımsaqəzəndən keçirilmiş
Bir balaca ovuc qoz ləpəsi, doğranmış (qozu salatda necə xoşlamağınızdan asılı olaraq onu incə, yaxud iri-iri doğraya bilərsiniz. Amma çox narın doğramayın, çünki salatın içində bir az xırçıldamalıdır)
Duz
Üyüdülmüş qara istiot

Hazırlanması:
Çuğundurun yaşıl hissələri varsa onları kəsib götürün (onları atmayın, başqa ehtiyaclar üçün saxlayın. Məsələn, şorbalara əlavə edə, yaxud soğanlı stir-fry-lara (asiyasayağı qovurma) əlavə edə bilərsiniz). Zoğları kəsin, amma çuğundurun mətini zədələməyin, yoxsa bişəndə suyu axar. Çuğundurları yuyun.
Çuğundurların hamısının yerləşəcəyi orta ölüçülü bir qazan götürüb onları qazana yerləşdirin. Qazanı çuğundurların üstü örtüləcək qədər suyla doldurun. Qaynayandan sonra çuğundurlar yumşalana qədər, təxminən 40 dəqiqə orta alovda bişirməyə davam edin. Bıçağın ucunu çuğundura batırmaqla hazır olub-olmadığını yoxlayın. Əgər bıçaq rahat batırsa deməli hazırdır. Süzüb soyumaq üçün kənara qoyun. .
Kifayət qədər soyuyandan sonra çuğundurları soyub rəndənin iri gözündən keçirin. Orta ölçülü dərin qaba qoyun. Qatıq, sarımsaq və qoz əlavə edin. Duz və istiot vurun. Qaşıqla yaxşıca qarışdırın. Süfrəyə veməzdən əvvəl azı iki saat soyudub dadların yaxşıca qarışmasına imkan verin.

Nuş olsun!

loading...
(səs: 1)
Şərhlər: 22
Baxılıb: 1459
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Online
Totu
En sevdiyim salatlatdan biridirnyam
10 aprel 2016 21:40
22
Uşaqlarınıza zəngin olmağı deyil, xoşbəxt olmağı öyrədin. Beləcə, həyatları boyunca sahib olduqları şeylərin qiymətini deyil, dəyərini bilirlər.
Offline
vipbetul
cuqundurlu salat xoslamiram

cuqundurlu salat xoslamiram
11 iyun 2015 19:51
21
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
Offline
Happy
Mayonezla yada ki smetana ile hazirlayiriq. En sevdiyim salatlardan biridi :)
10 iyun 2015 16:56
20
Offline
WiRiN BaLaM
dadlı olur smetan mayanezle
10 iyun 2015 15:13
19
ALLAHım Məni SƏN Qaldır ki, Kimsələr yıxa BilməsiN ... melek
Offline
Menim balam
men mayenez ile hazırlayıram
10 iyun 2015 02:14
18
Offline
NeL
Biz bu salati mayanez ve biraz smetan qatiri
10 iyun 2015 01:41
17
Offline
aliceWOnDer
mama bu salatdan hazirlayir , lakin qatiq yox mayoniz vurur
9 iyun 2015 21:42
16
Mən xoşbəxt bir kəpənəyəm yaşasam da,ölsəm də..
Offline
ALESSANDRA
çuğundurada qatıqada nifret edirem! reseptide beyenmedim(
9 iyun 2015 18:04
15
Don't trust anyone ∆
Offline
...AdaDunyam``
en sevdiyim salatlarda biridir
9 iyun 2015 15:59
14
Sadəcə və sadəcə sizdəki bu üç şeyi görə bilən insana güvənməlisiniz ;
Gülüşünüzün ardındakı kədəri.
Qəzəbinizin ardındakı sevgini.
Səssizliyinizin ardındakı səbəbi...
Offline
Catwoman666
cugundur salatini sevirem amma qatiqla olanindan yememisem
9 iyun 2015 15:03
13
Viking
Offline
yarpaq33
Men smetanla hazirlayiram sarimsagi cox az qozu ise bir qeder cox elave edirem qatiqla hazirlanmasini bilmirdim mence yaxwi alinmaz su verer twk
9 iyun 2015 14:52
12
Rebbinin adini zikr et ve ozunu tamamile Ona hesr et
Offline
tek umidim sen
Qatiq? Sarimsaq? Ne bilim nece olar...
9 iyun 2015 14:27
11
Ne mutlu TÜRK'üm diyene!...
Offline
aziz a
Mence qatiqla yaxsi alinmaz, cunki mayanezle onu gucnen dada mindirirler....men mayanez bilirdim
9 iyun 2015 14:07
10
Rebbim kömek olsun cümlemize Amin
Offline
Leylican
sarimsag ve qoz sevmirem dadinin da gozel olacagina inanmiram
9 iyun 2015 12:38
9
SEBR....
Offline
Nergizz
cox dadli lezetti salatdi ama sarmsag qoxur adam yeyennen sora,twk
9 iyun 2015 11:50
8
QADININ UZUNUN IFADESI ONUN GEYIMINDEN EHEMIYYETLIDIR
Offline
Yusif Ulker
bu salati evde mama hazirlayir
9 iyun 2015 11:14
7
Offline
qanadli melek
Bunu mayanezle hazirlayiram yaxsi olur
9 iyun 2015 11:11
6
Bezen herseyin tek bir cavabi vardir...BiLMiREM..
Offline
BARBI
Bu salatin delisiyem ama men mayonezle edirem
9 iyun 2015 11:07
5
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
Online
tatyana
hemise hazirladigim salatdi,dadli olur amma mayonezle hazirlayiram.herseyi bilmek,yoxlamaq lazim,qatiqla yoxlaram bu defe
9 iyun 2015 10:59
4
QELBİMİ PARAMPARCA EDEN İNSANLARIN QELBİNİ ALLAHIMA TAPŞIRDIM.....ALLAHIM SEN BİLEN YAXŞI
Offline
Fialka
Çuğundur salatını mayonez və xamayla hazırlandığını bilirdim ancaq qatıqla ilk dəfədir görürəm , bu cür qatıqla bir o qədərdə bəyənmədim ) yenədə təşəkkür.
9 iyun 2015 10:49
3

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv