Qatıqlı-qozlu çuğundur salatı resepti

Müəllif: Mr. OffiCeR
Şərhlər: 12
Baxılıb: 3 523
Səs ver:
(səs: 1)
Tərkibi:
3 orta ölçülü çuğundur (orqanik olsa daha yaxşı olar, həm dadı, həm də rəngi daha yaxşıdır, həm də daha sağlamdır)
2 stəkan, yaxud zövqə görə qatıq (qatığı evdə çalın, bu asandır!)
2 diş sarımsaq, sarımsaqəzəndən keçirilmiş
Bir balaca ovuc qoz ləpəsi, doğranmış (qozu salatda necə xoşlamağınızdan asılı olaraq onu incə, yaxud iri-iri doğraya bilərsiniz. Amma çox narın doğramayın, çünki salatın içində bir az xırçıldamalıdır)
Duz
Üyüdülmüş qara istiot

Hazırlanması:
Çuğundurun yaşıl hissələri varsa onları kəsib götürün (onları atmayın, başqa ehtiyaclar üçün saxlayın. Məsələn, şorbalara əlavə edə, yaxud soğanlı stir-fry-lara (asiyasayağı qovurma) əlavə edə bilərsiniz). Zoğları kəsin, amma çuğundurun mətini zədələməyin, yoxsa bişəndə suyu axar. Çuğundurları yuyun.
Çuğundurların hamısının yerləşəcəyi orta ölüçülü bir qazan götürüb onları qazana yerləşdirin. Qazanı çuğundurların üstü örtüləcək qədər suyla doldurun. Qaynayandan sonra çuğundurlar yumşalana qədər, təxminən 40 dəqiqə orta alovda bişirməyə davam edin. Bıçağın ucunu çuğundura batırmaqla hazır olub-olmadığını yoxlayın. Əgər bıçaq rahat batırsa deməli hazırdır. Süzüb soyumaq üçün kənara qoyun. .
Kifayət qədər soyuyandan sonra çuğundurları soyub rəndənin iri gözündən keçirin. Orta ölçülü dərin qaba qoyun. Qatıq, sarımsaq və qoz əlavə edin. Duz və istiot vurun. Qaşıqla yaxşıca qarışdırın. Süfrəyə veməzdən əvvəl azı iki saat soyudub dadların yaxşıca qarışmasına imkan verin.

Nuş olsun!
(səs: 1)
Şərhlər: 12
Baxılıb: 3 523
Geriyə
Hörmətli Qonaq, saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Qadın testləri