Tərkibi:
1 ovuc keşyu
100 q qırmızı kələm
2 x.q. koreya üsulu yerkökü
1 toyuğun filesi
2 x.qaşığı duyu
100 q qargıdalı
duz
istiot
1 çimdik keşniş toxumu
70 q bərk pendir
1 ç.qaşığı limon şirəsi
 
Hazırlanması:
Fileni doğrayıb, yağda qovurun. Duz,istiot vurun, düyünü əlavə edin,1 st.su töküb yumşalıncaya qədər bişirin.
Soyuduqdan sonra kub şəkilində doğranmış pendiri əlavə edin. Nazik doğranmış qırmızı kələmi, koreya üsulu yerkökü, limon şirəsi, duz, istiotla qarışdırın.Toyuq ətini, qarğıdalını, keşniş toxumu və keşyunu əlave edib qarışdırın.
 
Nuş olsun!