Hazırlanması:
Çuğundur, yerkökü, kartof, yumurta qaynadılır (bizə yumurtanın ancaq ağı lazım olacaq). Qozu blenderin köməyi ilə xırdalayırıq.
Soyumuş çuğunduru sürtgəcin xırda gözündən keçiririk. Üzərinə yarım diş əzilmiş sarımsaq əlavə edirik.
Qoz, mayanez, xama əlavə edirik.
Duz, istiot əlavə edib qarışdırıb kənara qoyuruq.
Sonra yerkökünü də bu qaydada hazırlayırıq, amma bura sarımsaq əlavə olunmur.
Yumurtanın ağı və kartof da bu qaydada hazırlanır, yenə də sarımsaqsız.
Hazır salatı zövqə görə təqdim edirik.