Tərkibi:
200 q pomidor,
200 q xiyar,
200 q şirin bibər,
200 q brınza pendiri,
1 banka qara zeytun,
göyərti,
yaşıl soğan,
duz,
limon suyu,
100 q zeytun yağı.
Hazırlanması:
Tərəvəzlər və soğan halqavari şəkildə doğranır, üzərinə pendir və zeytun əlavə edilərək, alınmış salat duzlanaraq üzərinə limon suyu və zeytun yağı əlavə edilir.