Salat hazırlayanda səhhətinizi gücləndirəcək bitkilərdən istifadə etmək məsləhət görülür.
Qadınlar.biz-in məlumatına görə, kartof salatının tərkibinə qatılan
cəfəri insan orqanizmi üçün vacib olan fosfor, kalium, selen, A və B
qrup vitaminlərlə zəngindir. Cəfərinin tərkibində olan C vitaminli
limondan dörd dəfə daha çoxdur. Bu dəyərli bitki orqanizmin immuntetini
gücləndirir, maddələr mübadiləsini tənzimləyir.
Tərkibi:
1 ədəd kartof
1 ədəd pomidor
200 qr toyuq filesi
2 dəstə cəfəri
1 ədəd limon
1 xörək qaşığı zeytun ayğı
Zövqə görə düz, istiot
Hazırlanması:
Suda qaynadılmış kartof və toyuq əti dördkünc doğranılır. Daha sonra
baş soğan halqavari, cəfəri xırda, pomidor kubvari doğranılır. Duz
istiot səpildikdən sonra üzərinə zeytun yağı gəzdirilib qarışdırılır.
Salat daha da dadlı olması üçün 10 dəqiqə gözləmək lazımdır.