Tərkibi:
2 ç.q. limon şirəsi
1 ç.q. zeytun yağı
2 x.q. bəyaz şərab sirkəsi
1 dəstə ispanaq
2 iri pomidor
60 q keçi pendiri
1 x.q. sidr qozası
duz, istiot - zövqə görə

Hazırlanması:
Limon şirəsi, yağ və sirkəni çalın, duz, istiot əlavə edin.
İspanağı doğrayın, sousla qarışdırın. Pomidor və pendiri doğrayın, ispanaqla qarışdırın. Üstünə sidr qozası səpin.
Pomidor dilimlərilə pendiri gül formasında düzüb, ispanağı ortasına da qoya bilərsiniz.

Nuş olsun!